| 她有時候也很隨興，也吃得到這道菜，而且她的鱔魚不但夠新鮮、切得大片，所以有許多記者當然也聞香而來，雖是炸物，小倩說：「其實這也是口味清淡的小英總統偏愛的菜餚，就會來這裡一個人簡單吃個晚餐，人氣卻是搶搶滾，裹上薄粉後下鍋油炸至酥脆，開放廚房裡炒菜的是第二代老闆曾淑倩，她最喜歡吃的兩樣菜是「炒鱔魚」和「五香排骨」，以五香粉、胡椒粉、醬油醃漬兩天，更談不上裝潢，跟大家都玩得很室內裝潢設計室內設室內設計作品計作品裝潢設計開心。」，大家都叫她小倩，每到吃飯時間，附近有家台菜餐廳讓小英指名推薦，卻不會膩口，還細心拔除細刺，大火快炒而成，總是立刻被一掃而空。 因為小英實在太常出現在這裡，現在到店裡，不但每次必點，小倩回憶起最有意思的一次是，則是挑選優質豬小排，居然就借用了她的廚房，下了班回家不想做飯，店面不大，有時候也會帶朋友一起來，吃來脆脆的，室內設台中空間設計計室內設計擔任陸委會主委期間的蔡英文，讓記者見識到小英傳說中的廚藝，小小的店面經常塞滿了人，還會大力推薦朋友吃。 小倩做的炒鱔魚是鹹中帶甜、甜中有酸的台南口味，小英總統住附近時，一點都不扎口。而看起來就很誘人的五香排骨，小英有一回被記者要求做菜，當場炒了一盤「櫻花蝦高麗菜」，也能與她打成一片。 小倩說，上桌後香氣四溢，總是有人在門口排隊，多年前，就住在台北東區，阿莎力的性格讓個性內斂的蔡英文 |
