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最新消息 > 【對話科學家】愛牙日:合理膳食、均衡營養有益于牙齒健康

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具體操作方法是:①手持牙刷刷柄,先將刷頭放置于口腔內一側的后牙牙頸部,刷毛與牙長軸大約呈45°角,刷毛指向牙根方向(上頜牙向上,下頜牙向下),輕微加壓,使刷毛部分進入牙齦溝內,部分置于牙齦上;②以2~3顆牙為一組開始刷牙,用短距離水平顫動的往返動作在同一個部位至少刷10次,然后將牙刷向牙冠方向轉動,繼續拂刷牙齒的唇(頰)舌(腭)面;③刷完第一個部位之后,將牙刷移至下一組2~3顆牙的位置重新放置,注意與第一個部位保持有重疊的區域,繼續進行下一個部位的刷牙;④刷上前牙舌面時,將刷頭豎放在牙面上,使前部刷毛接觸齦緣,自上而下拂刷。刷下前牙舌面時,自下而上拂刷;⑤刷咬合面時,刷毛指向咬合面,稍用力作前后短距離來回刷。合理膳食、均衡營養有益于牙齒健康吃什麼可以健齒呢?馬冠生強調,合理膳食、均衡營養有益于牙齒健康,要做到食物多樣,谷類為主,粗細搭配。他建議以下幾種益齒食物:1、乳酪:乳酪中含有豐富的鈣,經常吃點奶酪有助于強化及重建琺瑯質,使牙齒更為堅固。全脂乳酪中含有不少的能量,因此,體重超重肥胖的要注意選擇吃脫脂的或低脂的奶酪。2、芹菜:芹菜中含有豐富的膳食纖維,特別是可以生吃的西芹可以增強咀嚼,清潔牙齒刺激唾液的分泌,達到益齒效果。3、香菇:香菇中所含的香菇多醣體,可以抑制口腔中的細菌形成牙菌斑。香菇帶有獨特的風味而且含的能量低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周可以吃2~3次。4、水:足量喝水能讓牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。吃完東西后喝水,順便帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,借機作怪而損害牙齒。5、洋蔥:洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分,能殺死多種細菌,其中包括可以造成我們蛀牙的變形鏈球菌。制作生菜沙拉時,可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治里,夾上一些生洋蔥絲。每天吃半顆生洋蔥,不只預防蛀牙,還有助于降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。(白璐)

關鍵字標籤:活性多醣體