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日語里的“民宿”與“旅館”的不同在于，“民宿”起源于日本的山鄉漁村，農家把自主的空閑房間出租給來附近旅游的客人（多是來海灘度假、上山滑雪、游街做生意等客人），起初是店家自主兼顧出租空房的合法形態。而日語里的“旅館”則是從一開始就是要向客人提供和風情調的住宿而建設的，與“民宿”的兼營性不同，“旅館”從一出現就有專業性。好了，言歸正傳，開始聊聊日本旅館的話題。明治以前，只有旅館的日本大致來說，供游客投宿的設施可分為酒店與旅館兩大類。左圖京都百年老字號旅館·俵屋一言以蔽之，酒店是西洋式，旅館是日式的。日本最早的酒店建于1869年，位于東京筑地。帝國飯店就是真正的西洋式酒店，是日本酒店的開拓人，即便現在仍然還是日本代表性的高級酒店,不過是它建于1890年。這與我國的建于1900年的北京飯店幾乎是同一時間。那之前，日本人旅游都是住旅館。在那之后的一百多年時間里，日本經歷了劇烈的西化進程，但在歲月的流變中，旅館這一住宿形態不為外界所動植根日本的土壤，成為旅人們樂意選擇的投宿去處，著實有點讓人費解和吃驚。那么，日本的旅館與酒店到底有何不同呢？按照一般日本人的理解，旅館是榻榻米的和式房間，在榻榻米上面鋪上被褥就能睡覺。還有一點，旅館常常都提供早餐和晚餐，果真是這樣的嗎？如果這樣理解，還不能說對日本的旅館與酒店的區別有百分百的正確理解。日本人什麼時候選擇投宿旅館？我們試著提出這樣一個問題。日本人到底怎樣情況下選擇旅館而不是住酒店？【1】【2】【3】【4】

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